Eski Param

Oteller ve restoranlar eleman sorunun çözülmesini istiyor

Salihli TSO’da bir ortaya gelen Salihli ve Kula’daki konaklama ve restoran işletmelerinin yetkilileri, pandeminin olumsuz tesirlerinden daha da değerli sorunun eleman gereksinimini karşılayamamak olduğu görüşünde birleşti.

Salihli Ticaret ve Sanayi Odası’nın üç ayda bir farklı bir kesimi mercek altına alan çalışmalarından biri daha konaklama tesisleri ve restoranlara yönelik olarak gerçekleştirildi. Salihli ve Kula’daki otel ve restoranlara gidilerek uygulanan anketlerin sonucunda derlenen rapor, Salihli TSO’da bölüm yetkililerinin iştirakiyle düzenlenen ortak toplantıda ele alındı. Ankete katılan üyelerin tamamına yakını, en büyük problemlerini yetişmiş eleman bulamama olarak lisana getirdi.

Salihli TSO İdare Şurası Lideri İbrahim Yüksel, 2013 yılından bu yana yapılan bölüm tahlillerinin hem üyelerin sıkıntılarını yakından takip etmek, hem de tespit edilen meselelerin takipçisi olmak açısından büyük faydalar sağladığını anlattı. Bu devirde 28 bölümde teğe bir üye ziyareti biçiminde anket uygulandığını, pandemi devrinde ise telefon ve elektronik posta vasıtasıyla 12 dalda daha dar kapsamlı çalışmalar yapıldığını kaydeden Yüksel, bu çalışmanın büyük faydalarını gördüklerini söz etti.

Kalifiye eleman sıkıntısının, eğitim sistemine bağlı olarak bilhassa son 10 yıldır bütün dalların en değerli sorunu haline geldiğine dikkat çeken Yüksel, şunları söyledi:

“Eğitim siyasetinin yanlışlığının yansımalarını daima birlikte görüyoruz. Milyonlarca üniversiteli var lakin birçok işsiz. Öte yandan endüstriciler, zanaatkarlar ve esnaf yanında çalıştıracak ve işi öğretecek çırak ve kalfa bulamıyor. Biz TSO olarak, üyelerimizin bu eksikliğini yakından görerek, İMKB Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi’nin proje yürütme konseyinde yer aldık. Atölyelerin yenilenmesini sağladık. CNC tezgahlarını öğrenciler hiç kullanamıyordu, zira bozuktu. Var olanı tamir ettirdik ve Zafer Kalkınma Ajansı’na proje teklifi vererek yenisinin alınmasını sağladık. Bundan sonra bu okuldaki öğrenciler daha donanımlı yetişecek.

Şu anda size hitap edebilecek Salihli’de iki okulda uygun kısım var. Ancak onlar da çok yetersiz. Bu mevzuda Kaymakamlığa ve İlçe Ulusal Eğitim Müdürlüğü’ne başvurup, istediğimiz kısmı açtırabiliriz. Bu sorunun takipçisi olacağız.”

Pandemiden çok etkilendi

Konaklama tesisleri, restoranlar ve düğün yerleri, pandemi devrinde işletmelere yönelik uygulanan kısıtlamalar nedeniyle en olumsuz etkilenen kesimlerin başında geldi. Ankete katılan Salihli TSO üyelerinin yarısından birden fazla cirolarının ve karlılıklarının pandemi devrinde yüzde 50’nin üzerinde azaldığını tabir etti. İşletmelerden üçte biri bu devirde eleman çıkardığı, yarısı da kredi kullandığı bilgisini verdi. Bölüm temsilcileri pandeminin en az bir yıl daha devam edeceği konusunda kestirimde bulundu.

Sektör toplantısına katılan restoran işletmecisi Doğan Aksoy, servis elemanlarına okullarda kâfi deneyim kazandırılmadan mezun edildiğini argüman ederek, “Bizim kesimdeki eleman sorunu ivedilikle çözülmelidir” dedi.

Otel işletmecisi Burhan Fazilet, devlette birikmiş KDV alacaklarının bulunduğunu ve bunu bir türlü tahsil edemediklerini lisana getirerek, mahsuplaşma yapılması gerektiği görüşünü savundu.

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı

YORUM YAZ
Lütfen takip edin
Exit mobile version