Orman Genel Müdürlüğü’nün (OGM) tıbbi ve aromatik bitki olarak üretimini desteklediği kekiğin 2020 yılı sonu itibariyle ülke iktisadına katkısı yaklaşık 1 milyar TL olarak gerçekleşti. Geçtiğimiz yıl 19 bin 771 tonluk ihracata karşılık 69 milyon dolarlık döviz girdisi sağlayan kekik için envanter ve faydalanma planları yürüten OGM’nin bilgilerine nazaran 340 bin hektarlık ormanlık alanda 55 bin ton faydalanılabilir kekik bulunuyor.
Hem ülke iktisadına hem de orman köylüsüne katkı sağlayacak eserlerin üretilmesini desteklemeye devam eden OGM, dünyanın en ünlü ve en yaygın kullanılan baharatlarından biri olarak kekik için envanter ve faydalanma çalışmalarına devam ediyor. OGM’nin datalarına nazaran 340 bin hektarlık ormanlık alanda 55 bin ton faydalanılabilir kekik bulunuyor.
2020 yılı sonu itibariyle ormanlık alanlarından faydalanması yapılan 2 bin 200 ton kekiğin ülke iktisadına katkısı 1 milyar TL olarak gerçekleşti. TUİK datalarına nazaran geçtiğimiz yıl 19 bin 771 ton kekik ihracatına karşılık 69 milyon dolarlık döviz girdisi sağlandı.
Ege, Akdeniz, Marmara bölgelerinde deniz düzeyinden başlayarak 1.500 metre yüksekliğe kadar varlığını sürdüren kekik, sıcağa ve kurağa karşı hayli sağlam bir bitki. Kekik hasat süreci, çiçeklenme başlangıcı ile tam çiçeklenme periyodu ortasında tiplerine nazaran ilkbahar ve ekseriyetle yaz aylarında hasat ediliyor. Bilhassa öğlenden sonra yapılan toplamalarda daha çok uçucu yağ üretimi yapılıyor.
Yararları saymakla bitmiyor
Yararları saymakla bitmeyen kekiğin yapraklarından uçucu yağ elde ediliyor. Kekik uçucu yağı; gaz giderici, sindirim rahatsızlıklarını hafifletici, antispazmodik, antimikrobiyal, antioksidan, antiviral, iltihap önleyici ve balgam söktürücü olarak sıhhat açısından pek çok yarar sağlıyor. Kekik yağıyla yapılan aroma terapi uygulamalarının ise bronşit, nezle, grip, üşütme ve teneffüs enfeksiyonlarına âlâ geldiği biliniyor.
Türkiye endemik çeşit cenneti
Türkiye’de ticari ehemmiyete sahip kimi kekik cinsleri ortasında Suriye kekiği, dağ kekiği, İzmir kekiği, Bilyalı kekik, İstanbul kekiği, Sütçüler kekiği, yayla kekiği, Toka kekiği ve Trabzon kekiği yer alıyor. Ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasının Origanum, Thymus, Satureja, Coridothymus ve Thymbra cinsine ilişkin tipleri halk ortasında “kekik” olarak isimlendiriliyor. Bu cinsler bilhassa timol/karvakrol tipi uçucu yağlar içeriyor. Türkiye’de Thymus cinsinin 38 tipi bulunur. Bu tiplerin yüzde 52’si endemik. Origanum cinsinin ise Türkiye’de 23 tipi bulunuyor ve bu çeşitlerin yüzde 65’i endemik. Ayrıyeten Satureja cinsine ilişkin 14 tıp, Thymbra cinsinden 2 cins ve Coridothymus cinsinden de 1 tıp Türkiye’de yayılış gösteriyor.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
